domingo, 14 de outubro de 2007

Comer bem.

BOA NUTRIÇÃO - Segundo os nutricionistas, a regra básica para uma alimentação saudável é equilibrar os nutrientes no prato, combinando vários tipos de alimentos. Entre eles estão o arroz, o macarrão e o pão, que são fonte de energia. A proteína animal, que está presente na carne, no ovo e em peixes, a proteína vegetal que é obtida através do feijão, da soja e da lentilha e as vitaminas, minerais e fibras que podem ser encontradas nas verduras cruas ou cozidas. Os vegetais verde-escuro e os alaranjados são ricos em ferro e vitamina A. As frutas cítricas são ricas em vitamina C, que ajudam a absorver o ferro dos alimentos, protegendo o organismo.

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